Все о сорте яблок гала рояль. Яблоня Гала: описание сорта с фото, отзывы

Сорт Гала успел прославиться по всему миру и лишь потом, уже знаменитым, попал в Россию. Но эта яблоня хорошо плодоносит лишь на юге нашей страны, поскольку не отличается высокой зимостойкостью. Однако и при выращивании в тёплых регионах нужно знать и учитывать особенности сорта.

История яблони Гала

Гала впервые была посажена в 1930-х годах в Новой Зеландии. Правда, яблоня тогда была ещё сеянцем и называлась просто D8. Её создатель англичанин Джеймс Кидд посвятил много времени поиску методов профилактики болезней плодовых культур, но прославился своими сортами яблонь. Хиттон стремился совместить визуальную привлекательность американских сортов с лучшим вкусом английских. Первый крупный успех ждал селекционера в 1912 году после скрещивания им Delicious и Cox’s Orange Pippin. Полученный сорт Kidd’s Orange Red хорошо продавался на рынке.

Красное оранжевое Кидда (Kidd’s Orange Red) - первый сорт, принесший Кидду коммерческий успех, один из двух родителей Галы

Позже появились яблони Golden Delicious, Telstar, Freyberg, но главное достижение селекционера было признано посмертно. До своей смерти в 1945 году Хиттон успел передать саженцы своих яблонь новозеландскому Исследовательскому саду Appleby. К 50-м годам все деревья уже плодоносили. Клон D8 (Kidd’s Orange Red х Golden Delicious) показал коммерческий потенциал и был отправлен на дальнейшие сортоиспытания. Среди 900 сортов, собранных со всего мира, он был объявлен наиболее выдающимся и назван Gala.

Ещё один шедевр Кидда - Golden Delicious, ставший вторым родителем Галы

В 1960-х годах яблоки Гала появились на рынке. Сорт стал одним из самых знаменитых в мире. В 1974 году он был зарегистрирован в США, а в 1980-х фрукты продавались уже в коммерческих объёмах на родине своего автора - в Великобритании . В 2006 году Гала заняла 2 место по популярности после Red Delicious.

Яблоки Гала - один из самых популярных коммерческих сортов в мире

В российский реестр селекционных достижений сорт попал в 2014 году благодаря двум украинским НИИ садоводства и Крымской фруктовой компании. Эти организации подали заявку на регистрацию в России и являются оригинаторами сорта.

Описание сорта Гала

Сорт, появившийся в Новой Зеландии, в условиях России хорошо зимует и плодоносит лишь на юге, в Северо-Кавказском регионе . Гала относится к осенним яблоням, плоды достигают съёмной спелости к середине сентября, а потребительской - к ноябрю. В обычном хранилище они сохраняют свои качества 2–3 месяца, в холодильнике - до 6 месяцев. При хранении плоды дозревают. Яблоки не слишком крупные, в среднем по 130 г. Их форма округлая или коническая, слегка сужающаяся к вершинке и имеющая в этом месте слабую ребристость.

Основной цвет кожицы - золотистый, иногда с зелёным оттенком, почти вся поверхность покрыта румянцем, состоящим из размытых красно-оранжевых полос. Мякоть сочная, хрустящая, зернистая, кремового цвета. Вкус десертный, с карамельными нотками, кисло-сладкий, оценён дегустаторами на 4,6 балла.

Яблоки Гала обладают десертным вкусом с карамельными нотками

Дерево Галы среднерослое. Скелетные ветви образуют негустую крону в форме широкого овала, от ствола отходят под углом 45–75 о. Верхушки веток направлены вверх. Яблоня лишь частично самоплодная. В качестве опылителей профессионалы предлагают сорта:

  • Джеймс Грив,
  • Эльстар,
  • Катя и другие, цветущие в те же сроки.

Гала вступает в плодоношение на 6–7-й год, а на карликовом подвое - на 3–4-й. Назначение яблок универсальное. Их едят свежими, перерабатывают в сухофрукты, компоты, повидло, джемы, соки. Сорт ценится за стабильную ежегодную урожайность, выравненность и красоту плодов, их десертный вкус, лёжкость, транспортабельность, устойчивость к ударам. Гала обладает средней устойчивостью к парше и не поражается мучнистой росой. Главный её недостаток - мельчание и без того некрупных плодов при перегрузе урожаем. Поэтому в особо продуктивные годы яблоня нуждается в нормировании.

Современным потребителям яблоки Галы кажутся недостаточно яркими и крупными, поэтому на основе сорта современными селекционерами выведено много клонов: Гала Маст, Биг ред Гала, Галакси, Королевский Гала и др.

Посадка яблони

В первую очередь определите место для яблонь в своём саду, ведь сажать придётся как минимум два дерева: Галу и опылитель. Участок должен быть солнечным, желательно возле строения или забора (в 4–5 м от него), с южной стороны. Если вы посадите яблоню по центру садово-огородного участка, то взрослое дерево будет отбрасывать тень на значительную его часть. Схема посадки для яблонь на сильнорослом подвое - 4х5 м, на карликовом - 4х2,5 м. Посадочные ямы готовьте заранее:

  • для посадки весной - с осени;
  • для осенней посадки - минимум за 2–3 недели.

Габариты ямы зависят от структуры почвы. Если она глинистая или каменистая, то необходимые размеры: глубина - 60 см, диаметр - до 1 м. Чем больше яма, тем больше плодородного грунта нужно в неё внести. Стандартные размеры - 50–60 см в ширину и глубину. Яма заполняется почвосмесью:

  • 1 часть садовой или дерновой земли;
  • 1 часть перегноя или компоста;
  • 150–200 г суперфосфата;
  • 100–150 г калийной соли.

Все компоненты перемешайте и засыпьте ими яму до самого верха с небольшой горкой. Поскольку делается это заранее, то к моменту посадки почвосмесь под дождями должна хорошо просесть. Чтобы не потерять это место, пометьте его колышком.

В день посадки:

Уход за молодой яблоней

До вступления в плодоношение основной заботой в уходе за Галой станет формирование кроны. Не допускайте образования разветвлений ствола в виде рогатки. Во время обильного плодоношения именно в этом месте чаще всего происходит разлом, приводящий к гибели всего дерева.

Нужно формировать яблоню в один ствол либо выбрать чашевидную формировку кроны во избежание разломов

В этом году наблюдала ужасную картину гибели соседской яблони. Несмотря на то что мы живём в Сибири, она плодоносила настоящими крупными яблоками. Но дерево никто не формировал и не обрезал. Яблоня росла сама, вместо одного ствола было три, штамб разделялся на них примерно на высоте 30 см от земли. Выглядело молодое дерево очень красиво, пышным кустом, радовало хозяев крупными плодами. Но длилось это первые несколько лет плодоношения.

Когда все три ствола выросли до высоты 5–6 метров, каждый диаметром 20–30 см, и покрылись крупными яблоками, началась трагедия. Стволы обрушились, образуя у земли страшные зубастые разломы. Остался один, его спас наш сарай. Крона с тяжёлыми яблоками буквально лежала на его крыше. Но и этот ствол соседям пришлось спилить, поскольку нет никакой пользы от фруктов, растущих в чужом огороде. Сейчас от яблони остался только корявый пень. Соседи его обпилили и побелили на зиму. Сколько лет теперь уйдёт на её восстановление, неизвестно.

У яблони должен быть один ствол и 4–5 скелетных веток, растущих под углом более 45 о к стволу. Если угол отхождения острый, то весной отогните молодые побеги с помощью распорок или привяжите к колышкам. К осени ветки сами будут держаться в нужном положении. Отходящие под острым углом скелетные ветки во время плодоношения будут отламываться от ствола.

Чтобы придать веткам нужный угол наклона, используйте распорки или растяжки

В остальном уход за ещё молодой яблоней самый простой:

  • Поливайте в засушливую погоду, расходуя 3 ведра воды на 1 м 2 приствольного круга. В идеале почва должна быть всегда влажной и укрытой мульчей.
  • Подкармливайте, если деревце медленно растёт:
    • весной - азотным удобрением (мочевина, аммиачная селитра, настои помёта, крапивы, коровяка);
    • осенью - фосфорно-калийным удобрением или древесной золой.

Как ухаживать за плодоносящей яблоней

Взрослому дереву требуется много влаги и питания. Самую большую нагрузку оно испытывает в начале вегетации, во время цветения и налива плодов. Именно к этим периодам и нужно приурочивать поливы и подкормки:

  • Поливайте (30 л/м 2 приствольного круга);
    • весной во время активного нарастания молодых листьев и побегов;
    • в период бутонизации и цветения;
    • во время налива завязей, в засушливую погоду 2–3 раза с интервалом в 2 недели.
  • Подкармливайте:
    • до появления бутонов - азотными удобрениями;
    • в фазе бутонизации - комплексными смесями для плодовых культур, содержащими фосфор, калий и микроэлементы;
    • после сбора урожая - фосфорно-калийными удобрениями или смесями для сада с пометкой «Осень».

Если Гала завязала много плодов, проведите нормирование урожая, чтобы не было перегруза и мельчания. В кисти оставляйте по 1–2 яблока. Кроме того, плоды должны равномерно располагаться по длине ветки с интервалом в 10 см.

У меня не Гала, но моя яблоня тоже обильно плодоносит. И если не провести нормирования, то на следующий год она даже не зацветёт, будет отдыхать. Поэтому тоже приходится избавляться от лишних плодов. Приступаю к процедуре, когда завязи вырастут величиной с лесной орех. Для начала берусь за концы веток и начинаю их аккуратно трясти, чтобы пошла мелкая вибрация. В результате осыпается много завязей, которые держались плохо и сами бы упали при сильном ветре. Затем беру ножницы и прореживаю, вырезая завязи, которые мне не нравятся: мелкие, корявые, повреждённые, растущие в тени. Через неделю подхожу снова и при необходимости ещё раз прореживаю. Такое нормирование является ещё и профилактикой болезней и вредителей, потому что я стараюсь убрать все плоды, поражённые плодожоркой или пятнами парши.

Видео: нормировка яблони

Весной и осенью проводите профилактические опрыскивания от парши - фунгицидами, от плодожорки и других вредителей - инсектицидами и акарицидами. Повторяйте обработки, если это требуется в инструкции к препаратам.

В периоды покоя, до распускания почек или после листопада, делайте санитарные и прореживающие обрезки. Удаляйте все ветки, растущие вертикально вверх, внутрь кроны, вниз. Кроме того, на дереве не должно быть перекрещивающихся и затеняющих друг друга побегов. Каждую осень штамб зачищайте деревянной лопаткой от отмершей коры, мхов, лишайников и белите.

» Сорта яблок

Сорт яблок Гала по оценке садоводов не уступает таким сортам, как Ред и Голден Делишес. Сладкие ароматные плоды этого вида покорили не одного любителя плодовых деревьев. Интересно, что название Гала означает в переводе “торжественный”. С описанием и характеристикой данного сорта, где и когда лучше садить, можно ознакомится ниже.


Место рождения галовских яблочек — Новая зеландия . Прародителями сорта были взяты сорта Кидс Оранж и Голден Делишес. Садоводы всего мира обязаны появлением такого плодородного вида яблок селекционеру Дж. Кидду, получившему новую разновидность фрукта в 60-х годах ХХ века. На сегодняшний день известны около 20 видов, произошедших из сорта Гала начиная с 80-х годов ХХ века, отличающийся только яркостью и насыщенностью окраски. Наиболее известны Джаз, Делфога, Запредельно красный Гала, Биг Ред, Эль-ниньо.

Сорт гала очень быстро распространился по всему миру и занял второе место по производительности плодов среди других разновидностей яблок.

Наибольшей популярностью гала пользуется в Великобритании, США и некоторых странах Европы. В последние пару десятков лет она успешно распространяется и на территории России.

Плодоносит на 6-7 год после высадки саженца в грунт , в случае посадки карликовой разновидности — 3-4 года. Срок созревания плодов — с сентября до ноября. Считается поздним осенним сортом. Время цветения — позднее, в конце весны. Относится к частично самоопыляющимся разновидностям. Время сбора урожая выпадает на сентябрь.

Для того, чтобы получить максимально большой объем урожая, рекомендуется рядом с Галой разместить виды Эльстар или Джеймс Грив. В среднем с одного обычного дерева выход урожая составляет до 90 кг.

Устойчивость к холодам довольно хорошая . Может выдержать 30-ти градусный мороз при условии его не долгой продолжительности.

Характеристики дерева и плода

Характеристики дерева:

  • Рост — средний.
  • Крона — широкая в обхвате, форму имеет овальную.
  • Ветви — расходятся от ствола по направлению вверх, растут не густо, прочность умеренная.

Характеристики плода:

  • Размер чаще средний, реже — крупный. По мере взросления дерева уменьшается.
  • Форма — округлая, встречается немного удлиненная.
  • Вес до 150 гр.
  • Окрас — красный, с небольшим количеством желтых тонких вертикальных линий.
  • Вкус умеренно кисло-сладкий, аромат имеет нежный с карамельным оттенком.
  • Мякоть плодов плотная, по структуре гранулированная, хрустящая, кожура — тонкая, но прочная. При падении плоды редко бьются и получают повреждения.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

  • урожайность на высшем уровне;
  • ранний возраст начала плодоношения ;
  • приятный десертный вкус , благодаря чему их широко используют в кулинарии, а химический состав и низкая калорийность делает их частыми продуктами в меню различных диет;
  • отличительное качество — способность к сохранению на протяжении нескольких месяцев;
  • благодаря высоким характеристикам плоды устойчивы к повреждениям , что повышает их сохранные качества.

Недостатки:

  • обладает гиперурожайностью , что сказывается на качестве — яблочек много, но размер мелкий;
  • относительно невысокая сохранность во время сильных холодов;
  • низкая сопротивляемость некоторым вредителям.

Полезные свойства и химический состав

Польза яблок неоценима, ведь в них множество витаминов и микроэлементов, при этом они имеют низкую калорийность . Благодаря такому сочетанию качеств их часто используют в составлении диет.

Сорт Гала — один из основных видов яблок, использующихся для создания детского питания.

В составе имеются:

  • витамин А — необходим для хорошего зрения;
  • витамин С — отвечает за иммунитет;
  • железо — необходимо для кроветворения;
  • кальций — нужен костям, ногтям и здоровым волосам;

Подкормка

Для подкормки рекомендуется использовать удобрения природного происхождения в виде компоста или навоза. Такое “питание” нужно проводить через один сезон. Лучше всего удобрять осенью, смешивая с минеральными удобрениями для фруктовых деревьев.


Весной галу кормят азотной подкормкой , что способствует хорошему росту.

Где растет?

В основном сорт выращивают в лесостепной и степной зоне континентов . Считается, в этих регионах наиболее подходящие условия по составу почв и ее влажности для плодородного выращивания этого фруктового дерева.

По данным прошедших пяти лет, наибольший урожай яблочного сорта Гала дают такие страны как Китай (более 60 млн. тонн в год), Польша (более 2,5 млн. тонн в год), Италия (более 2 млн. тонн), Франция (около 2 млн. тонн) и Германия (от 1 млн. тонн в год).

В последнее время яблоня адаптируется и все больше распространяется в субтропиках и тропиках. Страны, которые начали заниматься техническим выращиванием сорта — Бразилия и Китай.

Отлично развивается и плодоносит гала и в умеренном климате. Ее можно встретить в Польше, Украине, России.

Правила посадки саженцев

Место посадки нужно выбирать с низким уровнем влаги , то есть подальше от водоемов. Рядом с местом расположения дерева сорта гала рекомендуется иметь другие сорта яблонь. При этом вовсе не обязательно, чтобы они относились к разновидностям этого сорта. Другие яблоневые представители будут выполнять роль опылителей, что улучшит качество и урожайность галы.


  • время посадки — не позднее, чем за 30 дней до первых заморозков;
  • подготовка посадочной ямы — за полный месяц до дня посадки саженца;
  • размер — до 1 метра глубиной, 1 метр шириной;
  • смесь для посадки — слой плодородной почвы, собранный при подготовке ямы, смешивают с удобрениями органического состава, добавляют немного золы и извести

Уход

Урожайность

Для качественного урожая необходимо держать под контролем количество соцветий. При слишком большом их количестве, что случается с возрастом дерева, плодов получается очень много, но мелкие по размеру. Чтобы улучшить качество, необходимо ежегодно слегка прореживать яблочные завязи и уменьшать количество и густоту соцветий . Так можно сохранить качество урожая.

Полив

Не слишком сильный, растение не переносит избытка влаги . Первоначальная частота для молодых саженцев — раз в неделю. Далее, по мере взросления, необходимо сократить поливы, проводя их только при сильном пересыхании верхних слоев почвы.

Профилактика от вредителей

Молодые растения, как правило, покрывают раствором мела в нижней части столба. После пятилетнего рубежа используют известковую смесь. Также в начале весны крону обрабатывают из пульверизатора бродской жидкостью 3 % концетрации , а во время появления бутонов и после увядания соцветий используют ½ % хлорокись меди.


Обрезка

Заново появляющиеся ветви обрезают на треть отросшей длины . Это позволяет сохранить качественную урожайность и избавить в дальнейшем дерево от перегрузки плодами.

Болезни и вредители

  • Высокая устойчивость к заболеваниям: европейский рак, мучнистая роса.
  • Средняя устойчивость: парша.
  • Низкая устойчивость: бактериальный ожог, плодожорка, монилиоз.

Устать от тушёных яблок – значит устать от жизни.

Яблоня Гала – давний любимец дачной публики, долгожданный гость на любом участке. Это плодоносящее дерево приносит сочные, красивые и сладкие плоды, способные порадовать и детей, и взрослых лакомок. Яблоня известна неприхотливостью, и стойкостью при встрече с морозами и болезнями.

Яблоня сорта «Гала» приносит сочные и вкусные плоды

Происхождение

История сорта начинается в далеком 1957 году. Иногда вместо 1957, называют 1962, но легенды сходятся на имени основателя – селекционера: его звали Дж. Кидд. Произошло это событие в Новой Зеландии.Родителями яблони стали сорта Голден Делишес и Киддс оранж Ред – деревья сами по себе достойные.

Героиня обзора унаследовала от родителей приятные черты и вскоре после появления завоевала мировую популярность. Недалек тот день, когда первые яблони Гала прибыли к берегам Соединенных Штатов Америки, Канады и Европы. В США и Великобритании Гала вскоре потеснил с пьедестала почета своего главного конкурента – собственного родителя Голден Делишес, который до появления именитого «отпрыска» лидировал в этих странах как промышленный сорт.

Яблоня сорта «Гала» ценится российскими садоводами

Триумфальный путь к славе сорт проложил в России и сопредельных странах. Гала высоко ценится российскими садоводами, любителями и профессионалами, чья жизнь построена на выращивании и продаже яблок. Помимо сорта Гала, свою нишу на рынке приобрели созданные на его основе подсорта.

Краткая характеристика

Приведем описание сорта, основные черты, позволяющие отличить «Галу» среди других яблонь и выделяющие ее.

  1. Деревья среднего размера, но с широкой, пушистой и немного «неприбранной» кроной. Ветви растут достаточно редко и отклонены от ствола в среднем от 50 до 80 градусов. Плодоносят старые ветки, однолетние приросты.
  2. Цветение начинается относительно поздно, на исходе весны.
  3. Самоопыление – сорт способен на это, но рекомендуется опылять его пыльцой соседних деревьев. Лучшие соседи для «Галы» - яблони сортов «Джеймс Грив» и «Эльстар».
  4. Урожай снимают осенью: созревание длится с конца сентября по ноябрь. Плодоносить яблоня начинает на шестой год жизни после посадки. С каждого дерева в период сбора урожая собирают от 50 до 90 кг. яблок. Плоды яблоня приносит ежегодно, но со временем ее силы истощаются и урожаи становятся менее обильными, а яблоки уменьшаются в размере. Яблоки могут уродиться мелкими, если дерево перегружено урожаем.
  5. Плодовое дерево дает одинаковые по размеру яблоки, средней или крупной величины. Один плод весит от 120 до 150 грамм, но может вырасти мегакрупным, до 170 г., не превышая этой планки. Яблоки получаются округлыми, иногда округло-удлиненными. Кожица очень тонкая, но крепкая и мягкая, ее легко прокусить и прожевать. Основной цвет: желтый и зеленоватый, спелые плоды покрыты размытым румянцем. Мякоть плотная, хрустящая, желтого цвета, сладкая с небольшой кислинкой, с приятным карамельным ароматом. Дегустаторы оценивают вкус плодов в 4,5 балла из максимальных.
  6. Яблоки – отличное лакомство в свежем виде, но из них можно сделать изысканные десерты: засушить, приготовить пюре, джем, варенье или сладкий напиток (сок или компот). Плоды Галы подходят для приготовления нежного детского питания.
  7. Яблоки этого сорта отличается сохранностью – они могут лежать в хранилище и не портиться в течение двух с половиной месяцев, а если отправить их на сохранение в холодильник – то и до шести месяцев. Умеренно хорошо переносят перевозку.
  8. Описание зимостойкости умещается в одном слове: средняя. Яблоня готова перенести короткие понижения температуры до 30 градусов Цельсия. Сильные морозы наносят дереву вред, зато «Гала» отлично сопротивляется традиционным для яблонь, болезням, таким как парша и мучнистая роса, яблоню регулярно донимает монолиоз и плодожорка.

Яблоня сорта «Гала» обладает средней зимостойкостью

Подвиды

Селекционеры за годы, минувшие с момента создания сорта, поспособствовали появлению больше двух десятков клонов сорта, отличающихся более красивой и яркой окраской. Цель создать гибриды с более красочными плодами по сравнению с «родителем», родилась из желания коммерческую успешность яблок на рынке. Наиболее интересные гибридные сорта: Роял Гала, Империал Гала, Гала Маст.

Первая разновидность

Первый сорт, который может назвать «Гала» своим «родителем» носит имя «Роял Гала», называемый также «Тенрой». Яблоня этого сорта также происходит из Новой Зеландии, которую нашел и посодействовал ее славе, Тен Хоув, садовник. Коммерческий успех к этой разновидности Галы пришел в 1973 году, когда яблони наводнили американские и европейские сады. Ее сходства и отличия от основного сорта:

Альтернативное название – Монтиал. Его открыл Митчел, в Новой Зеландии. Произошло это событие в 1978 году. Отличие сорта от «Галлы» опять связано с изменением внешнего вида в пользу коммерчески успешного варианта.

Яблоня сорта «Империал Гала» обладает коричневато-красным окрасом

Яблоня дает плоды удлиненной формы, в отличие от круглых и компактных исходных.

Окончательный окрас появляется за месяц до спелости плодов, он коричневато-красный, растянутый по всей кожице яблока. У некоторых яблок формируется другая расцветка: более оранжевая, и не покрывающая всю поверхность фрукта.

Гала Маст

Популярный новозеландский «мутант», жизнь которому дала яблоня Гала. Сорт известен под именами «Гала Маст» и «Регал Квин». Его открыл Н.Фульворд.

  1. Плоды крупнее чем у исходного сорта с диаметром в 70 мм и весом до 170 грамм, это самые большие яблоки у «линейки» сортов Гала. Вид яблок схож с плодами основного сорта – они округло-удлиненные, но красный румянец, покрывающий их поверхность ярче, насыщеннее.
  2. Устойчивость к заболеваниям понижена. Гала Маст чувствительна к мучнистой росе.

Как и при посадке яблонь других сортов, успех в выращивании «Галы» связана с правильностью выбора саженцев и их посадкой на участок.

  1. При выборе посадочного материала, обращайте внимание на состояние корней. Любое подозрение на повреждение корешков – повод отказаться от покупки.
  2. Посадочные ямы копают за две - три недели до посадки растения. Описание размера и формы ямы и дать трудно: ее выбирают под корневую систему: она должна свободно помещаться в отверстии. Глубина ямы должна быть такой, чтобы корневая шейка саженца выглядывала над поверхностью земли.
  3. После посадки растение обильно поливают водой – на это тратят от пяти ведер. Яблони поливают нерегулярно, исключения делая только для жарких летних дней. Чем старше дерево, тем меньше на него тратят воду.
  4. Для увеличения урожая его обязательно нормируют.
  5. Формирование кроны длится на протяжении нескольких лет, но это стоит того-повышение плодовитости дерева, устойчивости к болезням и улучшение его внешнего вида.
  6. Дабы защитить дерево от вредителей и болезней проводят цикл мероприятий: побелка штамба осенью, удаление и последующее сжигание старой, отслаивающейся коры весной, опрыскивание инсектицидами три раза за сезон.

Сорт Гала по праву является одним из коммерчески успешных сортов яблонь – урожайная, с красивыми и вкусными плодами, она надежно закрепилась в сердцах садовников.

Сорта яблони 15 янв 2017

Сохраните статью:

Сорт яблони Гала (Торжественное) - один из мировых лидеров коммерческого садоводства. Родом он из далекой Новой Зеландии, где в конце 50-х годов прошлого века был получен скрещиванием знаменитого светлоплодного Голден Делишеза и местного Кидс оранж Реда.

Новая форма в течение нескольких десятилетий заняла обширные территории в промышленных садах обоих полушарий: она растет в Северной и Южной Америке, а также в Европе. У нас Гала была принята на испытания в семидесятых годах. В 1993 году сорт районирован в степной зоне Украины.

Наилучшие условия для его возделывания - в центральных регионах Украины и на юге России. На большей части территории России он малоприменим для выращивания из-за невысокой зимостойкости. Впрочем, яблоки Галы всегда можно купить в магазинах, супермаркетах и на рынках. Собрать воедино все отзывы об описанном сорте сложно - слишком уж разнятся условия произрастания и потребления, и не всегда понятно, о какой именно разновидности идет речь.

Описание

Плоды Галы ровные, округлой формы, со слабой ребристостью на верхушке. Они средне-крупные, весом до 150 граммов. Гладкая плотная желтая кожица почти полностью покрыта светлым полосатым красно-оранжевым румянцем, как и у . Сквозь нее слегка просвечивают подкожные точки.

Желтоватая мякоть имеет плотную, сочную, хрустящую консистенцию. Вкус десертный, сладко-кислый, не приторный, с карамельным ароматом. Он был оценен дегустаторами в 4,5-4,7 баллов. Сорт относится к урожайным, с дерева снимают ориентировочно 50-70 килограммов яблок. Плодоношение регулярное.

Собирают фрукты во второй-третьей декаде сентября, а потребительскую спелость они приобретают в ноябре. Предназначение - универсальное: употребление в свежем виде, кулинарные заготовки, напитки, детское питание, выпечка. Плоды не склонны к предуборочному осыпанию, но при передержке на дереве могут трескаться.

Транспортабельность в источниках характеризуется как средняя. Лежкость очень зависит от условий хранения. В непроветриваемом цементном подвале яблоки сохраняют свои свойства 2-3 месяца. В промышленных хранилищах с постоянной, близкой к 0°С температурой, оптимальной влажностью около 85% и регулируемой газовой средой, этот срок возрастает вдвое и составляет полгода. При хранении существует риск поражения серой плесенью и горькой гнилью.

Деревья Галы средней высоты, ветви отходят от ствола под небольшим острым углом и образуют крону широкоовальной формы. Темпы вступления в плодоношение зависят от подвоя. На высокорослом сеянцевом это 6-7 лет, а на низкорослом или карликовом всего 3-4 года. Цветы распускаются в среднепоздние сроки.

Краткая характеристика

Опылители и уход

Сорт частично самоопыляемый, наилучшие опылители: Айдаред, Джеймс Грив, Катя, Мелроуз, Ред Делишез, Эльстар и другие. Морозостойкость до -28°С, при условии, что морозы кратковременные. Устойчивость к парше, мучнистой росе, монилиозу и бактериальному ожогу средняя или чуть выше. Из вредителей наибольшую опасность представляет плодожорка.

Ухаживая за садом, в первую очередь следует принимать во внимание особенности сорта. Гала склонна к перегрузке урожаем, из-за чего ее и так некрупные плоды могут мельчать, а плодоношение становиться периодическим. Поэтому весеннюю обрезку надо проводить ежегодно. Регулировать урожайность можно и выщипыванием лишних цветков или завязей, но в промышленных масштабах это делать затруднительно.

Еще одним важным пунктом сохранения здоровья растений является регулярная профилактика фунгицидами и инсектицидами. В фермерских садах кратность опрыскиваний подбирает агроном, обычно это 6 обработок за сезон. В индивидуальных хозяйствах можно обойтись четырьмя. Две искореняющих делают в период покоя, ранней весной и поздней осенью. Кроме того, добавляются опрыскивание по распустившимся листьям и накануне цветения. Ну, и конечно, всегда актуальными остаются поливы, подкормки и обработка почвы под деревьями.

Как и большинство яблонь, Гала предпочитает прогреваемые плодородные земли, черноземы, суглинки или супеси. Для нее подбирают хорошо освещенные участки с низким залеганием грунтовых вод. Общие правила и сроки посадки практически не отличаются от применяемых для других сортов.

Разновидности Галы: Роял, Мондиал, Маст

Зарубежные селекционеры начали совершенствовать потребительские качества Галы почти сразу после ее появления. Ученые пошли по пути увеличения яркости окраски и размера плодов, справедливо полагая, что это упрочнит рыночные позиции. Всего известно около двух десятков клонов.

Например, Роял Гала отличается только конической формой яблок и их более ярким цветом. Поэтому на больших площадях существующих европейских и американских садов в основном представлен именно он.

Еще один популярный новозеландский мутант Мондиал Гала имеет слегка вытянутые плоды, а румянец его более светлый и покрывает половину поверхности.

Лучшим клоном признан Гала Маст. Он превосходит базовый сорт по размеру яблок (около 170 граммов) и считается самым крупноплодным среди аналогов. Кроме того, фрукты более интенсивно окрашены, красный румянец не полосатый, а сплошной. Еще одним его преимуществом можно назвать повышенную устойчивость к мучнистой росе.

Урожай сорта на видео:

Гала Маст – один из самых популярных клонов Галы, образовавшийся в результате почковой мутации. Он был обнаружен в Новой Зеландии. Деревья, как и у исходного сорта, среднерослые, с ширококонусообразной среднезагущенной кроной. Легко поддается современным способам формирования.

Фото 1. Плоды сорта Гала Маст (Gala Mast).

Зимостойкость средняя, устойчивость к парше и бактериальному ожогу средняя, а к мучнистой росе – ниже средней.


Фото 2. Интенсивный шпалерно-карликовый сад сорта Гала Маст на подвое М9.

Цветет в среднепоздние сроки. Хорошо опыляется сортами Эльстар, Глостер, Айдаред. Обычно завязываемость плодов сильная, по 2-3 плода из соцветия, поэтому требуется прореживание.

Фото 3. Плодоношение центрального проводника деревьев сорта Гала Маст в промышленном интенсивном саду.

Плодоносит преимущественно на двух- трехлетних кольчатках и на приростах прошлого года. В пору плодоношения вступает рано, урожайность высокая, однако без прореживания завязей склонен к периодичности плодоношения.

Фото 4. Высококачественные плоды сорта Гала Маст в интенсивном карликовом саду.

Плоды больше, чем у исходного сорта, немного более широкие в зоне чашечки. 80% плодов имеют диаметр 70 мм, а средняя их масса составляет 160-170 г. В настоящее время Гала Маст остается самой крупноплодной вариацией Галы.

Фото 5. Интенсивный плодоносящий сад яблони сорта Гала Маст на подвое М9.

Плоды одномерные, округло-конические, приобретают характерную окраску в конце августа. К съемной зрелости всю поверхность плода покрывает интенсивный размыто-красный карминный румянец, значительно более яркий и привлекательный, чем у исходного сорта. Мякоть желтовато-кремовая, мелкозернистая, плотная, сочная с легким ароматом, кисловато-сладкая.


Фото 6. Сорт Гала Маст (Gala Mast) — перспективный промышленный сорт яблок.

Съемная зрелость наступает во второй половине сентября. При задержке со сбором плоды не осыпаются, но могут растрескиваться. В холодильнике плоды Галы Маст сохраняются 5-6 месяцев. При хранении могут поражаться серой плесенью, горькой гнилью.


Фото 7. Плодоношение 4-х летних деревьев сорта Гала Маст на подвое М9.

Ассоциация садоводов-питомниководов «АСП-РУС» каждую осень принимает заявки на поставку высококачественного разветвленных саженцев сорта Гала Маст.

Фото 8. Перспективный промышленный сорт яблони Гала Маст